시금치치즈비스킷(veggie tots)

-준비물: 시금치 반줌, 아기치즈 1장(큰 아이의 경우 체다치즈), 당근 약간, 옥수수 1/4, 쌀가루 2아빠숟갈, 계란 1개 (우유 1아빠숟갈)

1. 시금치를 데치고 물기를 쫙 빼고 잘게 잘라준다.

2. 시금치를 얇게 채썬 당근, 옥수수, 잘게 자른 치즈를 넣어 섞는다.

3. 다른 볼에 계란을 잘 섞어준다.

4. 섞은 계란을 야채볼에 넣어

5. 잘 섞어준다.

6. 우유 한 숟갈을 넣고

7. 쌀가루를 넣어 농도를 맞춰준다.

(8. 아몬드 슬라이스를 뿌려 섞어준다.)

9. 팬에 조금씩 덩어리째로 올려주고 180도에 20분 구워준다.

완성!


+) 머핀으로도 만들 수 있다.

머핀틀에 넣어

180도에 25분! 머핀의 깊이에 따라 조절할것!