바나나팬케이크(simple ver.)

준비물
바나나, 계란, 쌀가루, 토핑으로 올릴만한 과일(e.g. 사과, 블루베리)

1. 바나나를 잘 으깬 뒤 알끈을 제거한 계란을 잘 풀어 합친다.(계란 먼저 푸는 걸 깜빡....)

2. 쌀가루를 넣어

3. 농도를 맞춘다. 꾸덕꾸덕하게

4. (살짝 오일을 떨어뜨려 닦아낸다.) 센불에 팬을 달군 뒤 반죽을 놓고 금방 반죽 한 면이 익으면 불을 낮추고 반죽을 뒤집는다. 마지막으로 뚜껑을 덮어 익힌다.

5. 과일을 다지거나 작게 dice해서 졸여준다. 다진 과일에 물을 조금 더해 전자레인지에 돌려도 된다. 토핑으로 뿌려준다.

완성